+420 607 487 417
(Po–Pá: 8–17h, Ne: 13–17h)

Recepty

Rybí polévka s houbami

29.02.24 48

Sdílet



Mnoho rodin se u štědrovečerního stolu drží tradice. K té patří i rybí polévka. Jde o nejlepší způsob, jak zpracovat kapra beze zbytku. Filety jako hlavní jídlo a z odřezků skvělý rybí vývar. Variací, jak si ho vychutnat, je nepřeberné množství. My jsme pro vás připravili recept s houbami, který je vhodný od 1. fáze KetoMix diety v množství maximálně 1 porce na den.

Co budete potřebovat na 1 porci:

  • Hlavu, kostru a odřezky z kapra,
  • 5 kuliček nového koření,
  • 1 bobkový list,
  • hrst sušených hub,
  • řepkový olej,
  • 50 g mrkve, nakrájené na kostičky,
  • 50 g celeru, nakrájeného na kostičky,
  • 50 g petržele, nakrájené na kostičky,
  • sůl a pepř,
  • špetku muškátového květu,
  • špetku sušené majoránky,
  • 1 odměrku KetoMix houstiček,
  • nasekanou petrželku na ozdobu.

Postup:

Sušené houby namočte do vody a nechte nabobtnat.

Hlavu, kostru a odřezky z kapra spolu s novým kořením a bobkovým listem vložte do hrnce a zalijte osolenou studenou vodou. Vše zvolna povařte asi 30 minut. Pak vývar sceďte a z rybích částí oberte maso. Na jednu porci odměřte maximálně 50 gramů rybího masa. Dejte stranou. Na 1 lžíci řepkového oleje osmahněte mrkev, celer a petržel. Přidejte 50 gramů scezených hub a vše zalijte rybím vývarem. Nechte asi 10 minut provařit. Pak přidejte obrané rybí maso a dochuťte muškátovým květem, majoránkou, solí a pepřem. KetoMix houstičky připravte podle návodu na obalu. Po upečení je rozkrájejte na kostičky a na sucho opražte na pánvi, přidejte do talíře s polévkou. Talíř můžete ozdobit nasekanou petrželkou.

Líbil se vám článek? Pošlete ho dál...



+420 607 487 417
(Po–Pá: 8–17h, Ne: 13–17h)

Produkty a e-shop
Zaloguj się

Cookies

Używamy plików cookie, aby zapewnić prawidłowe funkcjonowanie Twojego ulubionego sklepu internetowego, dostosować zawartość stron do Twoich potrzeb, do celów statystycznych i marketingowych oraz personalizacji reklam od Google i innych firm. Klikając przycisk „Zezwól na wszystkie”, wyrażasz zgodę na ich zbieranie i przetwarzanie, a my zapewnimy Ci najlepsze doświadczenia zakupowe.

Twoje ustawienie plików cookie

Tutaj masz możliwość dostosowania plików cookies zgodnie z własnymi preferencjami, a później bardziej szczegółowo ustaw lub wyłącz w dowolnym momencie w stopce witryny.

Techniczne pliki cookies są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej i wszystkich oferowanych przez nią funkcji.

Personalizujemy na podstawie towarów, które oglądasz. Dostosowujemy również wyświetlane treści do tego, co Cię interesuje.

Te pliki cookies pozwalają nam mierzyć wydajność naszej strony internetowej, a za pomocą uzyskanych danych możemy następnie poprawić przyjemność z zakupów dla naszych klientów.

Te pliki cookie są wykorzystywane przez sieci reklamowe i społecznościowe, w tym Google, do przesyłania danych osobowych i personalizowania reklam, aby były one interesujące dla użytkownika.